El Cachopo es un plato típico del norte de España. Son dos filetes de ternera muy grandes, cortados muy finos y empanados. Entre los dos filetes se mete jamón serrano y queso fundido. Se sirve con patatas fritas caseras y algunos pimientos rojos por encima. Una pasada el Cachopo que ponen el el restaurante “El Cogollo” en la calle Lechuga Nº3, Madrid.

cachopo madrid

Como se puede ver es gigante y dos personas casi no pueden terminárselo. Lo recomiendo a todos a los que les guste las recetas caseras y comer bien. Después de llenaros bien la barriga, os podéis dar una vuelta por el Madrid mas turístico y mas típico. La calle Lechuga esta situada a lado de la plaza Mayor y de la Colegiata de San Isidro.

restaurante el cogollo

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